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厨房排烟管道的水平段不宜太长，一般水平最远距离不应超过15m并且要有2%以上的坡度，水平末端设活接头，以方便清理油垢。排风速度按规范不得低于 10m/s，以防风速过低使油附着于烟道上，接排风罩的支管应设风量调节阀。
厨房排烟图片
3.开饭店的话建议买常用的排演装置，油烟机是针对家庭设计的，排烟效果不一定好，听说海尔有商用的油烟机，你可以到商场海尔专柜前问问补充一下：环评环保局明确规定，餐饮企业必须拥有合法合格的排烟管道，禁止排烟管道通过下水道排除。
饭店排烟图片
4.装修之前，##向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
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